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挪威真鳕原料飙涨至6000美元以上

来源:好招商食品网 国际食品   |  2024-04-25
   在欧美国家的制裁之下,俄罗斯真鳕(H&G,去头去脏)的原料价格出口至中国市场的价格依旧保持在每吨3,800美元的水平,而同等规格的挪威真鳕原料价格则高达每吨6,000美元以上。
 
  当前,挪威供应商的报价介于每吨6,200至6,300美元之间,而实际成交价大约在每吨6,150美元左右。
 
  乌克兰冲突爆发后的2022年,挪威真鳕价格一度飙升至每吨6,000美元以上,但随后在去年年末跌至3,800至4,200美元每吨。
 
  丹麦白鱼加工企业A. Espersen的总经理Klaus Nielsen表示,今年的供应形势异常紧张,巴伦支海的捕鱼配额缩减了20%,再加上美国的禁令,甚至连亚洲市场的二次冷冻鱼片价格也随之上涨。
 
  此外,今年挪威对真鳕的捕捞配额进行了重新分配,近海船只的配额有所增加,这意味着大型冷冻拖船的配额将减少32%。这些船只主要负责生产H&G原料,并将其运往亚洲进行进一步加工。
 
  Espersen公司在越南的加工厂目前主要服务于美国市场,在美国的禁令生效之后,该厂已完全转而使用挪威的原料。

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